Brioche roulée aux copeaux de chocolat

Aujourd’hui, la recette d’une brioche plutôt healthy, parfaite pour le petit déjeuner (et ce n’est pas monsieur qui me contredira..) Ingrédients : 1 sachet de levure du boulanger 110g de lait tiède 250g de farine 30g de sucre complet 1 c.à.c de sel 40g d’huile d’olive 1 oeuf + 1 jaune d’oeuf Du chocolat noir … Lire la suite Brioche roulée aux copeaux de chocolat

Focaccia

Ingrédients : 500g de farine 280ml d’eau chaude+40ml d’eau 1 pincée de sel 1 sachet de levure sèche 1 c.à.c de sucre 40ml d’huile d’olive + 40ml 5 tomates cerises Du thym Du basilic Le Pas à Pas : Versez la levure et l’eau chaude dans la cuve de votre robot et pétrissez. Ajoutez le reste … Lire la suite Focaccia

Brioche

Je sais vous devez vous dire, une brioche en pleine semaine … elle craque complet là! Et bah oui!! Cela m’a pris comme ça d’un coup sans prévenir alors là voici, là voila, la recette de la brioche. Ingrédients : 250g de farine 1 sachet de levure du boulanger 5 cuillères à soupe de lait 1 … Lire la suite Brioche

La brioche Butchy

Vous avez sûrement dû en entendre parler en ce moment, c’est un peu la star de la brioche sur les blogs et réseaux sociaux. Pourquoi tant de piapia autour de cette brioche ?? Originaire de l’est de l’Europe, cette petite brioche est connue pour être très aérienne, mais toujours généreuse, et est parsemée de sucre glace, … Lire la suite La brioche Butchy